L’épicerie Fiore e compagnia

Fiore e compagnia est une épicerie fine dédiée aux produits italiens artisanaux. Huiles d'olive, farines, sauces, charcuteries ou douceurs : tout le savoir-faire italien à commander en ligne, en livraison ou à récupérer directement en boutique. Qualité, origine, goût — chaque produit est sélectionné avec exigence et passion.

Notre histoire

Née d'un amour profond pour la gastronomie italienne, Fiore e compagnia a été fondée avec une conviction simple : les restaurateurs et les amoureux de la bonne cuisine méritent d'accéder aux meilleurs produits italiens, directement sélectionnés à la source. Chaque référence de notre catalogue est choisie avec soin auprès de producteurs et artisans italiens qui perpétuent des savoir-faire ancestraux.

Notre engagement

Nous travaillons en direct avec des producteurs italiens de confiance pour vous garantir authenticité, traçabilité et qualité irréprochable. Des farines Molino Signetti pour vos pizzas aux fromages DOP affinés, en passant par les charcuteries IGP et les pâtes artisanales — chaque produit raconte une histoire, celle d'un terroir et d'un savoir-faire unique.

Pour les professionnels

Fiore e compagnia s'adresse en priorité aux restaurateurs, pizzaiolos et professionnels de la restauration en Rhône-Alpes et Savoie. Contactez-nous pour découvrir nos produits, notre savoir-faire.

L’origine du goût : la formation artisanale

Derrière chaque produit de notre épicerie se cache un savoir-faire transmis avec passion. Pour découvrir comment naissent ces gestes artisanaux, visitez notre institut de formation IMPA, l’Institut des Métiers de la Pizza Artisanale. Une immersion dans l’art de la pâte, de la cuisson au feu de bois et du goût italien authentique.

En savoir plus sur IMPA