PRIMO SALE DE BUFFLONNE AU POIVRE

Le primo sale de bufflonne au poivre est un fromage frais au lait de bufflonne, doux et crémeux, parsemé de grains de poivre noir concassé qui apportent une touche épicée et croquante. Un équilibre élégant entre l'onctuosité lactée et le mordant du poivre.

Il se déguste tranché sur un plateau ou une planche, en antipasti, sur une pizza blanche, une focaccia ou dans une salade. Une déclinaison raffinée du primo sale, qui joue sur les textures et les saveurs.

• Lait : bufflonne
• Profil : frais, crémeux, grains de poivre noir
• Usage : plateau, antipasti, pizza blanche, salades

Disponible en gros pour les restaurateurs, pizzaiolos et traiteurs de Grenoble, du Rhône-Alpes et de Savoie. Sélection Fiore & C.