IMPA Festivo – Atelier pizza team building & événements gourmands

IMPA Festivo, c'est la version événementielle et ludique de l'Institut des Métiers de la Pizza Artisanale. Conçu pour les entreprises, les groupes ou les particuliers, il propose des ateliers de team building autour de la pizza : 3 heures de partage, de savoir-faire et de bonne humeur dans un esprit festif et méditerranéen. Idéal pour renforcer les liens d'équipe ou vivre une expérience originale et gourmande.

Pourquoi choisir un atelier pizza pour votre team building ?

L'atelier pizza est l'une des activités team building les plus appréciées pour sa dimension à la fois conviviale, créative et accessible. Tout le monde peut participer, quel que soit son niveau en cuisine. Le résultat est immédiat, tangible et… délicieux.

• Activité 100 % participative : tout le monde met la main à la pâte
• Accessible à tous les profils et niveaux
• Moment de partage authentique autour d'un savoir-faire artisanal
• Animation assurée par des pizzaiolos professionnels passionnés
• Dégustation des pizzas réalisées ensemble à la fin de l'atelier

Le déroulé d'un atelier IMPA Festivo

Accueil & présentation (20 min)

Découverte du monde de la pizza artisanale italienne. Présentation des ingrédients, des farines et des styles de pizzas. Mise en contexte par un pizzaiolo professionnel.

Initiation à la pâte (45 min)

Chaque participant prépare sa propre pâte à pizza. Pétrissage, hydratation, boulage — tout est expliqué simplement et progressivement. Les participants apprennent les gestes du pizzaiolo dans une ambiance détendue.

Garnitures & créativité (30 min)

Étalage de la pâte à la main, choix des garnitures parmi notre sélection de produits italiens artisanaux (tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge, charcuteries italiennes). Chaque pizza est unique, à l'image de son créateur.

Cuisson & dégustation (45 min)

Les pizzas sont cuites au four à pizza professionnel. Dégustation collective autour d'une table, dans une ambiance italienne et festive.

Pour qui est fait cet atelier ?

• Entreprises et équipes : team building original, cohésion d'équipe, séminaire, journée d'intégration
• EVJF / EVG : une activité conviviale et mémorable pour fêter les futurs mariés
• Anniversaires et fêtes privées : pour vivre un moment unique entre amis ou en famille
• Groupes scolaires et associations : découverte culinaire et culturelle autour de la gastronomie italienne
• Collectivités et CSE : animation originale pour les événements d'entreprise

Informations pratiques

• Durée : environ 3 heures
• Nombre de participants : de 8 à 30 personnes (nous consulter pour les groupes plus importants)
• Lieu : dans notre laboratoire en Rhône-Alpes ou en déplacement (nous contacter)
• Matériel : tout est fourni (tabliers, farines, ingrédients, four professionnel)
• Langues : animation en français (animation en anglais possible sur demande)

Ce que disent ceux qui ont vécu l'expérience

"L'atelier IMPA Festivo pour notre team building a été une vraie réussite. L'équipe était sérieuse, passionnée et le résultat dans nos assiettes était délicieux. Nous reviendrons sans hésiter." — Marie L., responsable RH, entreprise lyonnaise

"On a organisé un EVJF avec IMPA Festivo. C'était exactement ce qu'on cherchait : fun, original, pas trop formel, et on a vraiment appris des choses. Les pizzas qu'on a faites étaient meilleures que celles de beaucoup de restaurants !" — Camille D., groupe EVJF, Annecy

"Notre comité d'entreprise a adoré. Beaucoup de cohésion, de rires et une belle découverte de la vraie pizza napolitaine. Les animateurs étaient top." — Éric P., président CSE, Savoie

Questions fréquentes sur IMPA Festivo

Faut-il avoir des compétences en cuisine pour participer ?

Absolument pas. L'atelier est conçu pour être accessible à tous, quel que soit le niveau. Nos pizzaiolos accompagnent chaque participant avec patience et bonne humeur.

L'atelier peut-il se déplacer dans nos locaux ?

Oui, sous conditions. Nous pouvons nous déplacer avec notre matériel dans vos locaux ou en extérieur selon la configuration. Contactez-nous pour étudier votre projet.

Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?

Nous recommandons de réserver au minimum 2 à 3 semaines à l'avance, notamment pour les groupes d'entreprise. Les week-ends et périodes festives partent rapidement. Contactez-nous dès que possible pour vérifier les disponibilités.

Y a-t-il une formule sans alcool ?

Oui. L'atelier ne comprend pas de dégustation d'alcool par défaut. Nous pouvons adapter l'animation selon vos préférences et contraintes (groupes d'entreprise, scolaires, etc.).

Comment réserver votre atelier ?

Remplissez le formulaire de contact IMPA Festivo en indiquant vos dates souhaitées, le nombre de participants et le type d'événement. Notre équipe vous répond sous 24 heures avec une proposition personnalisée et un devis gratuit.