PRIMO SALE DE BUFFLONNE À LA TRUFFE (2 KG)

Le primo sale de bufflonne à la truffe associe la fraîcheur crémeuse d'un fromage au lait de bufflonne à l'arôme rare et envoûtant de la truffe noire. Ses fines brisures parsèment la pâte pour diffuser un parfum boisé d'une grande élégance, sans jamais masquer la douceur du fromage.

Une gourmandise d'exception à servir tranchée sur un plateau, en antipasti, sur une pizza blanche, une focaccia ou dans un plat crémeux. Un produit signature pour séduire une clientèle en quête de raffinement.

• Lait : bufflonne
• Profil : frais, crémeux, brisures de truffe noire
• Usage : plateau, antipasti, pizza blanche, focaccia

Pièce de 2 kg, disponible en gros pour les restaurateurs, pizzaiolos et traiteurs de Grenoble, du Rhône-Alpes et de Savoie. Sélection Fiore & C.