PRIMO SALE DE BUFFLONNE AU PIMENT

Le primo sale de bufflonne au piment réveille la douceur crémeuse d'un fromage frais au lait de bufflonne avec des morceaux de piment rouge. Le contraste est parfait : la rondeur lactée d'un côté, la chaleur épicée de l'autre, pour une spécialité pleine de caractère.

Il se sert tranché sur un plateau, en antipasti, sur une pizza, une bruschetta ou dans une salade relevée. Un fromage qui apporte du peps et sort de l'ordinaire, idéal pour dynamiser une carte.

• Lait : bufflonne
• Profil : frais, crémeux, relevé de piment rouge
• Usage : plateau, antipasti, pizza, bruschetta

Disponible en gros pour les restaurateurs, pizzaiolos et traiteurs de Grenoble, du Rhône-Alpes et de Savoie. Sélection Fiore & C.