PRIMO SALE DE BUFFLONNE À LA ROQUETTE

Le primo sale de bufflonne à la roquette marie la douceur crémeuse d'un fromage frais au lait de bufflonne à la fraîcheur légèrement poivrée de la roquette. Un contraste subtil entre le lacté onctueux et la note végétale, pour une spécialité fraîche et élégante.

Il se déguste tranché sur un plateau ou une planche apéritive, mais illumine aussi une pizza blanche, une salade estivale, une bruschetta ou un antipasti. Sa fraîcheur en fait un produit très apprécié à la belle saison.

• Lait : bufflonne
• Profil : frais, crémeux, note végétale de roquette
• Usage : plateau, pizza blanche, salades, antipasti

Disponible en gros pour les restaurateurs, pizzaiolos et traiteurs de Grenoble, du Rhône-Alpes et de Savoie. Sélection Fiore & C.