PARMIGIANO REGGIANO RÂPÉ DOP 1 KG

Le Parmigiano Reggiano râpé DOP, affiné 18 mois minimum, conjugue un arôme intense et une texture granuleuse dans un format généreux de 1 kg pensé pour les gros volumes. Un basique de la cuisine italienne, toujours à portée de main.

Il s'utilise sans modération sur les pâtes, risottos, gratins et soupes, ou dans les farces, béchamels et préparations au four. Le conditionnement 1 kg est idéal pour les établissements à fort débit.

• Origine : Italie — DOP, affiné 18 mois minimum
• Profil : râpé, arôme intense, granuleux
• Usage : pâtes, risotto, gratins, farces

Format 1 kg, disponible en gros pour les restaurateurs et traiteurs de Grenoble, du Rhône-Alpes et de Savoie. Sélection Fiore & C.