GRANA PADANO EN COPEAUX (PÉTALES) 500 G

Le Grana Padano en copeaux offre toute la richesse de ce grand fromage italien DOP sous une forme prête à l'emploi. Ses fins pétales, à la texture légère et fondante, libèrent un goût doux, fruité et légèrement salé, sans l'amertume des fromages plus corsés.

Format idéal pour la restauration : à parsemer sur des salades, un carpaccio de bœuf, un risotto, des pâtes chaudes ou une planche apéritive. Les copeaux apportent une finition élégante et un gain de temps précieux en service.

• Origine : Italie — DOP
• Profil : doux, fruité, texture fondante
• Usage : salades, carpaccio, risotto, pâtes, planches

Conditionné en 500 g, disponible en gros pour les restaurateurs et traiteurs de Grenoble, du Rhône-Alpes et de Savoie. Sélection Fiore & C.