BURRATA AU PISTACHE IGP (125 G)

La burrata à la pistache est une burrata artisanale des Pouilles farcie d'une crème onctueuse à la pistache. Sa texture fondante et son goût délicat et équilibré, entre douceur lactée et gourmandise de la pistache, en font une spécialité raffinée et originale.

Ouverte au moment de servir, elle se déguste sur un plateau, en antipasti, sur une pizza blanche, une bruschetta ou dans une salade estivale. Un produit d'exception pour surprendre et valoriser une carte.

• Origine : Pouilles, Italie — lait de vache
• Profil : cœur crémeux à la pistache, fondante
• Usage : plateau, antipasti, pizza blanche, salades

Format 125 g, disponible en gros pour les restaurateurs, pizzaiolos et traiteurs de Grenoble, du Rhône-Alpes et de Savoie. Sélection Fiore & C.